Учебно-научный центр по производству зерносмесей

Учебно-научный центр по производству зерносмесей

«Учебно-научный центр по производству зерносмесей» создан в 2016 году за счет проекта коммерциализации (договор № 217 от 14.10.2016 г.) с целью внедрения технологии отечественных функциональных зерносмесей для обогащения хлебных изделий на зерноперерабатывающих предприятиях Казахстана.

В октябре 2016 года состоялось открытие «Учебно-научного центра по производству зерносмесей», в церемонии открытия которого приняли участие: гости из ведущих университетов и научных центров Казахстана, администрация и ППС АО «АТУ».

Учеными «Учебно-научного центра по производству зерносмесей» отработаны технологические режимы и параметры производства зерносмесей в нижеследующем ассортименте на приобретенном технологическом оборудовании: «Великолепная семерка», «Золотая смесь», «Белковая смесь», «Целебные росточки», «Омега 6».

Упакованные зерносмеси

Также, учеными АО «АТУ» – Кулажановым Т.К., Кизатовой М.Ж., Прониной Ю.Г., Набиевой Ж.С., Изтаевым А.И., Гумаровым Б.С., Нургожиной Ж.К. получен патент на изобретение № 33792 «Композиция зерносмеси для обогащения хлебных изделий (варианты)», который был опубликован 26 июля 2019 года, бюллетень № 30.

«Учебно-научный центр по производству зерносмесей» открывает большие перспективы для: разработки новых видов зерносмесей, внедрения научных разработок ученых университета в производство и другое. В учебно-научном центре проводятся лабораторные и исследовательские работы по технологии получения разных зерносмесей для студентов, магистрантов и докторантов.